Presentación de quesos ganadores del Concurso Mercoláctea

Estos son los GANADORES del 10º CONCURSO DE QUESOS de Mercoláctea

Se realizó la presentación de los quesos ganadores del Concurso de Quesos organizado por  Mercoláctea,  institución dedicada a  promover la generación y el fortalecimiento de vínculos entre todas las piezas claves de la lechería Argentina y mundial, y en donde participaron las industrias y empresas del sector. El encuentro tuvo lugar en la Casa Nieto Senetiner, ubicado en el barrio porteño de la Recoleta.

Máximos galardones del Concurso

Queso del Año de “PYMES LACTEAS”
PATEGRAS de LA MARIA PILAR

Queso del Año de “GRANDES EMPRESAS LACTEAS”
ROMANO de MASTELLONE HNOS.

DISTINCIÓN DE QUESOS FUNDIDOS Y MUY ALTA HUMEDAD
UNTABLE AZUL de CASSINI Y CESARATO

Medallero del Concurso

CAT. 1: QUESOS AZUL | PYMES LÁCTEAS

PYMES LACTEAS
Medalla de oro: SAVAZ
Medalla de Plata: CASSINI Y CESARATTO
Medalla de bronce: SAN IGNACIO

CAT.2: QUESO BRIE, CAMEMBERT

GRANDES EMPRESAS LACTEAS
Medalla de bronce: Camembert de MASTELLONE HNOS.

CAT. 3: FYNBO, MINIFYNBO, SAMSOE, EDAM, GOUDA (quesos semiduros sin ojos)

GRANDES EMPRESAS LACTEAS
Medalla de oro: Fynbo de MANFREY
Medalla de plata: Fynbo de MASTELLONE HNOS.
Medalla de bronce: Mini fynbo de MASTELLONE HNOS.

PYMES LACTEAS
Medalla de bronce: Samsoe de COOPERATIVA JAMES CRAIK

GRANDES EMPRESAS LACTEAS
Medalla de plata: Gouda de MASTELLONE HNOS.
Medalla de bronce: Gouda de REMOTTI
GRANDES EMPRESAS LACTEAS
Medalla de bronce: Edam de MANFREY

CAT. 4: quesos semiduros con ojos: FONTINA, COLONIA, MASDAAM, PATEGRAS, HOLANDA

PYMES LACTEAS
Medalla de oro: Pategrás de LA MARÍA PILAR
Medalla de plata: Suizo de LA MARIA PILAR
Medalla de bronce: Fontina de CASTELMAR

GRANDES EMPRESAS LACTEAS
Medalla de oro: Holanda de MASTELLONE HNOS.
Medalla de oro: Pategrás de MASTELLONE HNOS.

CAT. 5: quesos duros | QUESO GOYA

GRANDES EMPRESAS LACTEAS
Medalla de oro: MASTELLONE HNOS.

PYMES LACTEAS
Medalla de plata: ADRIANITA

CAT. 5: quesos duros | QUESO PEPATO 
Medalla de plata: REMOTTI

CAT. 5: quesos duros | QUESO PROVOLONE

PYMES LACTEAS
Medalla de plata: CASTELMAR
Medalla de bronce: ARDESIA

GRANDES EMPRESAS LACTEAS
Medalla de oro: MASTELLONE HNOS.
Medalla de plata: REMOTTI

CAT. 5: quesos duros | QUESO ROMANO

GRANDES EMPRESAS LACTEAS
Medalla de oro: MASTELLONE HNOS.
Medalla de plata: REMOTTI

PYMES LÁCTEAS
Medalla de bronce: ADRIANITA

CAT. 5: quesos duros | SARDO

GRANDES EMPRESAS LACTEAS
Medalla de oro: MASTELLONE HNOS.
Medalla de plata: REMOTTI

PYMES LACTEAS
Medalla de bronce: CASSINI Y CESARATTO

CAT. 5: quesos duros | SBRINZ

GRANDES EMPRESAS LACTEAS
Medalla de plata MASTELLONE HNOS.
Medalla de bronce REMOTTI

CAT. 5: quesos duros | REGGIANITO 
GRANDES EMPRESAS LACTEAS
Medalla de bronce REMOTTI

PYMES LACTEAS
Medalla de bronce: ARDESIA

CATEGORIA 6: quesos de pasta hilada MUZZARELLA PARA PIZZA, PROVOLETA

GRANDES EMPRESAS LACTEAS
Medalla de oro: Provoleta de LÁCTEOS BARRAZA
Medalla de bronce: Muzzarella p/pizza de LÁCTEOS BARRAZA

CAT.7: quesos fundidos

PYMES LACTEAS
Medalla de oro: Untable Azul CASSINI Y CESARATTO
Medalla de plata: Untable Port Salut CASSINI Y CESARATTO
Medalla de bronce: Untable con gruyere de CASSINI Y CESARATTO

CAT. 8: quesos de muy alta humedad

PYMES LACTEAS
Medalla de oro: Mascarpone de FESTA
Medalla de plata: Crema de FESTA

CAT. 9: quesos de CABRA

PYMES LACTEAS
Medalla de plata: Cabra al malbec de LA PASTORIL CUYANA
Medalla de bronce: Cabra con hierbas de LA PASTORIL CUYANA

CAT. 11: quesos de OVEJA

PYMES LACTEAS
Medalla de bronce: Semiduro de oveja de LA MISIÓN

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